Eplemosting

Ja jeg har etter flere års prat og ubestemmelighet kjøpt meg eplemosteri. Dette ble kjøpt fra Hjemmeproduktion.dk . Man trenger en kvern, en presse og en nettingpose så er man igang. Utstyret var rett og slett vakkert, og kler et lite småbruk med epletrær. For dem som ikke vet hva de skal bruke eplene sine til, så er eplemosting en sikker vinner. Vi drikker mye eplemost så dette er en god investering. Og så kjekt å produsere da gitt. Foreløpig høster vi epler fra gamle epletrær i hagen som jeg ikke vet navnet på, men til neste år skal vi utvide beholdningen med flere sorter. Viser frem litt bilder fra pilottesten vår. En 10 liters bøtte med epler gav nærmere 3 liter most, DET vil jeg kalle effektive saker.

En vakker eplemostpresse

Ikke noe eplemosteri uten eplekverna. Denne er manuell med svært sveivehjul.

Eplesortering, Ingelill i pysjbukse, eplekvern og eplepresse.

Ferdig kvernet eplemasse, klar for pressing.

Eplemasse og presse med pressepose, klar for pressing.

Nå er det like før pressing. 10 liter kvernede epler passer perfekt oppi pressa.

Så er det å sette igang å sveive, presse og tyyyyne eplemassen for væske.

Bare for å illustrere at posen presses ned den også, men det gjør ingenting.

Vakker eplemost på vei til å bli leskende drikk for vår gane.

Det var den posen som også ville bli presset, vel vel, det er ingen fare, bare la den gå ned med pressen.

Ferdig presset has eplemosten på bag-in-box-pose. Også kjøpt hos hjemmeproduktion.dk.

Dette var et innblikk i starten på eplemosteventyret i Eiden's hage.