fredag 2. august 2013

Hva den svære buljongterningen ble til

Suppe med hagens godsaker. Brokkoli, lilla gulrot, løk og masse urter i form av løpstikke, flatpersille, oregano og basilikum. Og masse hjortekjøtt fra nærliggende skog stekt med bacon . Suppe er godt og enkelt. Før i tiden var suppe fattigmannskost, det var ofte suppe, kokt på gårsdagens rester. Her skulle alt bli brukt, ingen næring skulle gå til spille. Slike historier er interessante å høre fra sine gammeltanter. Man skal ikke mange årene tilbake i tid før det var håra bud.




Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar