Nyplukket ramsløk er en verdig erstatter for salat på burgeren! Løk og salat i ett flak!
Fermentert ketchup, sennep og ekte rømme må til. Rømmen kommer fra støl i Valdres, har vært i fryseren og blitt tatt opp. Så spiste jeg halve og så tok jeg av fløtetoppen fra melkebøtta og blandet i rømmen, lot stå på kjøkkenbenken 2 døgn, voilâ, mer rømme!
Staselig burger. Selve burgeren er kjøttdeig av Fitjar-Angus, urteblanding, noen pinjekjerner som lå i skapet og slang, 1 egg og pepper og noe salt.
Hjemmelaget eplemost. Upasteurisert , har vært i fryseren siden i høst. Nydelig! Er laget på Bramliaeple, veldig syrlige, men det er en fint balansert sødme i denne. Lurer på om ikke vi blandet inn noen andre epler også? Jeg må lære meg å merke bedre, merke ALT. Kan ikke huske alt gitt.
Fermentert ketchup. Hoihoiiiii.
Ramsløken titter frem
Sisselrot?
Trolltreet, en gammel og mosegrodd apal som står ved havet. Skremmer småjenter som meg . :)
Så bildet av ramsløk, det har jeg ikke noe greie på. Den vokser vilt forstår jeg, hvor vokser den og hva er karakteristika. Den ser nesten ut som ung liljekonvall på bildet, og den er jo giftig.
SvarSlettHer hos oss vokser den i rimelig skyggefullt høve, fuktig og nærmest rett i fjæresteinen. Den ligner dessverre veldig på liljekonvall. Det tryggeste tipset mitt er: lukter det ikke løk, hold deg unna ! Ramsløk lukter Så markant løk at man kan ikke ta feil. De setter også blomsterknopper, ikke disse "hengesøylene" med flere små blomster som liljekonvallen har.
SlettFor noen fristende og flotte bilder du har lagt ut :)
SvarSlettDet var kjekt å høre, tusen takk. Ifonen tar ikke så dumme bilder gitt. ;-)
SlettDa må jeg ut på ramsløkjakt! ;)
SvarSlettVirkelig tiden for det nå :-) Lykke til på tur, måtte den bringe masse god løk i hus.
SlettJeg var på ramsløkjakt i dag, men fant ingenting. Håper på bedre lykke i helgen.
SvarSlettDet var kjedelig, lykke til på helgens tur. Håper du finner. :-)
SlettRamsløk er supersnadder, både blader og blomsten:-) jeg er også på ramsløkjakt i nærområdet!
SvarSlettJa det er så godt! Lykke til på ramsløkjakten, jeg må ut og plukke mer! :-)
Slett