Det er et år siden sist jeg var her , og jammen fant jeg ikke noe tilårskommen sauerkraut/ surkål fra sist jeg var her. Et pent eksemplar av en for gammel surkål. Luktet ikke bra, så jeg feiget ut og destruerte hele innholdet selvom det i bånn så ok ut.
Jeg tuslet rundt i fjæra ikveld og kunbe konstantere at her har det trollblomstret når varmværet kom. Her gikk de fra 5 *C og surt til + 25*C i et par uker. Groblader store som kålhodeblad og blomstre som allerede var visnet. Timoteien er snart sprunget ut , og da er det tid for slåtta !
Hvor er disse vakre bildene tatt?
SvarSlettDette er nord på Helgeland, nærmere bestemt Meløy . Den stille fjerding.... :-)
SvarSlettNydelig. Skulle egentlig vært der i helga faktisk. :O) Og takk for en kjempe koselig og informativ blogg. Du må gjerne legge ut flere ideèr til konservering av mat og oppskrifter på forskjellig mat laget fra bunnen av. Jeg synes det er kjempespennende.
SvarSlettJa det alltid en god grunn til å dra til Meløy :)
SlettTakk for gode ord, bloggingen går i perioder, men jeg skal prøve å få lagt ut konserverende oppskrifter i fremtiden. Mat med sjel gir mening.