Endelig ! Rein iskrem med safran og pistasjnøtter

Forlater i denne stund Trondheim med kursen satt på Eiden's hage.
Trondheim fremstår for meg som et lite stykke norsk matmekka. Rafnklau byr på rein is fra Rissa, og den skal jeg fortære akkurat NÅ !
Kommer tilbake med flere norske matnytelser , meny solsiden og ravnklo/rafnklau har stått for dem . Bartebyens befolkning er heldige som har disse forretningene.

Isen er herlig gulfarget av safranen , ikke kunstig grønn slik som de fleste pistasjiser. Og den er masse pistasjnøtter i. En mild, søt og snill is som jeg gjerne spiser igjen og igjen. Høres negativt ut, men er ment positivt; en hverdagsis. Og økologisk er den også.