torsdag 14. februar 2013

Salat med lakrisrotpulver

Syrlig salat med lakrisrotpulver er en spenstig smaksbombe. Denne spesielle kombinasjonen fikk jeg og min bedre halvdel servert da vi spise på Jacobs Kjøkken i Bergen. Det ble en uforglemmelig smaksopplevelse, blandet salat med syrlig vinaigrette, sprøstekt spekeskinke og lakrisrotpulver, snadder ! Vel hjemme gjør vi det enkelt, salat med ferskpresset sitron også strør jeg over lakrisrotpulver. Annet salatinnhold etter smak.
Jacobs i Bergen baserer seg på kortreist og bærekraftige råvarer , serverer mange spenstige naturviner til rettene, veldig kjekk matopplevelse. Dessverre ble bildene dårlige fra besøket, derfor blir det med denne epistelen for idag.









1 kommentar:

  1. Ah, spennende! Lakrisrotpulver er så utrolig godt, til så mangt.

    SvarSlett